Kemenkes memperkirakan, jumlah penderita diabetes di Indonesia bakal terus naik dan bisa mencapai 28,6 juta pada tahun 2045. Gimana nggak, di tahun 2021 aja, Indonesia udah jadi negara dengan penderita diabetes terbanyak kelima di dunia, dengan 19,5 juta kasus. Salah satu penyebabnya, gaya hidup yang kurang sehat—seperti makan sembarangan dan malas gerak, alias mager.
Tapi, ternyata di Jepang, jumlah penderita diabetes jauh lebih rendah, loh! Itu karena mereka punya kebiasaan hidup sehat yang bisa dijadikan contoh. Orang Jepang terkenal disiplin soal aktivitas fisik dan pola makan yang sehat. Nah, apa aja sih kebiasaan orang Jepang yang bisa bantu mencegah diabetes? Yuk, simak!
Cara Unik Mengolah Nasi
Orang Jepang punya trik khusus dalam mengolah nasi. Mereka sering menambahkan sedikit cuka beras ringan saat memasak nasi. Ternyata, cara ini bisa meningkatkan respons insulin dalam tubuh, lho! Penelitian dari Arizona State University menunjukkan, cuka (apapun jenisnya) bisa memperlambat proses pencernaan karbohidrat, sehingga gula darah nggak langsung melonjak.
Berjalan Setelah Makan
Setelah makan, orang Jepang biasanya jalan-jalan sebentar. Ternyata, kebiasaan ini punya manfaat besar untuk tubuh! Penelitian dari *Sports Medicine* mengungkapkan, jalan kaki selama dua menit setelah makan bisa membantu menghindari lonjakan gula darah. Gerakan tubuh setelah makan membantu menarik glukosa dalam darah ke sel otot, jadi gula darah nggak terjebak di aliran darah terlalu lama.
Diet Hara Hachi Bu
Diet yang satu ini cukup populer di Jepang. Hara hachi bu adalah prinsip makan sampai 80% kenyang, jadi nggak makan sampai kekenyangan. Ahli diet Kouka Webb menjelaskan, makan dengan prinsip ini membantu tubuh mencerna makanan lebih baik. Kalau makan terlalu kenyang, proses pencernaan jadi lambat, yang bisa ganggu metabolisme tubuh. Dengan makan nggak berlebihan, kita juga bisa mengatur kadar gula darah, lho.
Memperhatikan Apa yang Dimakan
Orang Jepang sangat perhatian dengan apa yang mereka makan. Mereka cenderung mengurangi konsumsi nasi putih dan makanan olahan. Makanan mereka juga rendah lemak, dengan banyak mengonsumsi lauk seperti ikan, kacang-kacangan, dan sayuran. Mereka juga rajin cek kesehatan ke dokter dan menjaga berat badan tetap sehat. Selain itu, kebiasaan berhenti merokok juga jadi salah satu cara mereka menjaga tubuh tetap prima.
Minum Teh Hijau
Teh hijau adalah minuman yang nggak pernah ketinggalan dalam pola makan orang Jepang. Ternyata, teh hijau bisa bantu menjaga keseimbangan gula darah, karena mengandung polifenol dan polisakarida yang berfungsi menstabilkan gula darah. Sebuah studi yang dimuat di *Diabetes & Metabolism Journal* bahkan menunjukkan, minum dua hingga tiga cangkir teh hijau setiap hari bisa mengurangi risiko diabetes.
Jadi, kebiasaan hidup sehat orang Jepang bisa jadi inspirasi buat kita. Mulai dari mengolah makanan dengan cara yang lebih sehat, rajin bergerak, hingga menjaga pola makan, semua itu bisa bantu mencegah diabetes. Yuk, coba deh terapkan beberapa kebiasaan sehat ini dalam kehidupan sehari-hari!