Mau ngerasain makanan Spanyol tanpa harus jauh-jauh ke sana? Txoko Jakarta by Oscar Urzelai bisa jadi pilihanmu. Restoran ini udah jadi destinasi kuliner hits sejak dibuka pada 2019.
Terletak di kawasan Senopati yang ramai, tempatnya cozy banget, dengan desain interior bernuansa putih dan biru khas Donosti. Cocok banget buat nongkrong bareng teman atau dinner romantis bareng pasangan. Suasananya tenang dan ramah, bikin serasa berada di bangunan Mediterania.
Di Txoko Jakarta, kamu bisa menikmati cita rasa otentik dari Basque dengan sentuhan modern. Chef Oskar Urzelai, yang asli dari Spanyol, memang jago membuat hidangan yang nggak cuma enak, tapi juga estetik dengan permainan tekstur yang memanjakan lidah.
Menu di sini menonjolkan daging panggang, ikan, dan sayuran yang dimasak di atas arang. Semua terinspirasi dari masakan tradisional Basque tapi dengan teknik kuliner modern.
Kalau kamu penasaran dengan menu andalan di sini, berikut beberapa rekomendasi yang wajib dicoba. Pertama, Squid Ink Croquetas, kroket kentang lembut dengan tinta cumi yang rasanya gurih banget. Selanjutnya, ada Paella & Fideua Seafood, nasi dengan berbagai seafood segar yang rasanya pas di lidah. Terakhir, Gratin Scallops, kerang panggang dengan lemon dan keju yang menawarkan kombinasi asam, gurih, dan creamy yang mantap!
“Di Txoko Jakarta, kami berkomitmen untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya menghormati warisan kuliner Basque tetapi juga memanjakan para tamu kami dengan sentuhan modern,” ujar Chef Oskar Urzelai di Txoko Jakarta, 6 Agustus 2024.
Yang bikin seru, setiap selesai makan, kamu bakal dapat camilan cokelat dengan aftertaste pedas yang tinggalkan sensasi rasa unik di lidah. Sensasi ini bakal bikin kamu penasaran dan terus teringat sama pengalaman makan di sini. Pokoknya, rasanya benar-benar beda dari yang lain!
Harga makanan dan minuman di sini mulai dari Rp70.000. Penasaran rasanya? Yuk, cobain kelezatan makanan Spanyol di Txoko Jakarta di Jl. Suryo No.6, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.